Staub 40509-861-0, 8.35 L, Red, Cast iron, Enamel, France, 30 cm

Cocotte, rund

Mit der kirschroten Cocotte von Staub können Sie Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte schmoren und stilvoll servieren. Der runde Bräter erhält durch seine kirschrote Farbe eine edle Optik. Auch die Namensprägung, der silbernglänzende Knauf im Deckel sowie das puristische Design machen den Schmortopf zu einem Kochgefäß, in welchem Sie Ihre Speisen direkt am Tisch servieren können. Die runde Cocotte hat einen Durchmesser von 30 cm und ein Volumen von 8,35 l. Sie besteht aus Gusseisen, welches auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen ist. Bei starker Hitze entwickeln sich hierauf Röstaromen, die den Eigengeschmack der Speisen erhalten und sogar verbessern. Gusseisen speichert die Hitze und gibt sie dann langsam und gleichmäßig an Ihre Gerichte ab. Ein integriertes Selbstbefeuchtungssystem lässt Fleisch, Fisch und Gemüse zart werden. Die runde Cocotte ist ein praktischer und attraktiv designter Bräter, mit dem Sie zahlreiche Rezeptideen verwirklichen können. Da sie Ihre Speisen bei vorherigem Lagern im Kühlschrank gekühlt hält, halten Ihre Gerichte auch nach dem Servieren lange die gewünschte Temperatur. Auf jeder Herdart – auch Induktion und im Backofen – einsetzbar, ist der Schmortopf aus der Serie La Cocotte ein Kochgeschirr, welches Anfänger wie Profiköche dazu anregt, gesunde und wohlschmeckende Gerichte zuzubereiten.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar